Yaşar Pastanesi: Asırlık Lezzet, Depremden Sonra Yeniden Hizmete Başladı
Kahramanmaraş’ın köklü markalarından biri olan Yaşar Pastanesi, yıllara meydan okuyan lezzetleriyle sadece bir pastane değil, aynı zamanda bir Maraş geleneği, bir kültür mirası.
6 Şubat 2023’te yaşanan büyük deprem, şehrin birçok simgesi gibi Yaşar Pastanesi’nin de ilk kurulduğu binasını yerle bir etti. O gün sadece bir yapı değil, yerel halkın, yerli ve yabancı turistlerin belleğinde yer etmiş onlarca yılın anısı da enkaz altında bıraktı.
Mayıs 2025’te, Yaşar Pastanesi yeniden açıldı.
Eski yerinden birkaç yüz metre ileride, ama aynı ruhla, aynı emekle, aynı ustalıkla…
Yeni binasında, otantik mimarisiyle geçmişin izlerini bugüne taşıyor; geleneksel detayları ve sıcak atmosferiyle geçmiş ile bugünü buluşturuyor.
Yaşar Pastanesi, bugün de keçi sütüyle üretilen Maraş dondurması, günlük taze tatlıları, yöresel Maraş yemekleri ve misafirperverliğiyle ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor.
Yalnızca bir pastane değil, Maraş lezzetlerinin yaşatıldığı ve şehrin lezzet kültürünün önemli simgelerinden biri olarak hizmet vermeye devam etmektedir.
